Passat 3bg 1.8T Kopdichtung defekt oder Turbo vllt?

Hallo Pagenstecher-Gemeinde,
ich habe ein kleines bzw wohl eher größeres Problem mit meinem Passat 3bg 1.8T (AWT)108.000Km .
Vor etwa einem Monat bemerkte ich beim Ölstand kontrollieren das sich am Peilstab von oben bis fast ganz unten etwas Ölschlamm(gelber Pudding) abgesetzt hat... Das Öl selbst unten am Stab sah OK aus und am Ventildeckel war auch nichts zu sehen, also dachte ich es wäre vielleicht nur etwas Kondensat gewesen.
Heute habe ich wieder mal nachgeschaut und musste feststellen das es viel schlimmer geworden ist... Mittlerweile ist der ganze Stab von oben bis unten versifft und am Ventildeckel zeichnet sich langsam auch schon etwas ab
Also scheint irgendwie Wasser bei mir ins Öl zu kommen, auch wenn mir im Behälter eigentlich nichts fehlt und das Kühlwasser normal aussieht.
In Frage kommen ja eigentlich nur Kopfdichtung oder Wärmetauscher, wobei ich letzteres eher ausschließe da mein Kühlwasser vollkommen OK aussieht.

Nun meine eigentliche Frage:
Ich bin kein Turbolader Experte, aber ich habe vorhin gesehen das dieser Öl und Wasser gekühlt ist... Besteht die möglichkeit das sich dort vielleicht Öl und Wasser vermischen oder wäre dies konstruktionsbedingt eher unmöglich?
Würde mich über eine Information diesbezüglich sehr freuen

fährst du überwiegend kurstrecke? wenn ja könnte es daran liegen!

Naja nicht direkt, ich fahre zwischendurch mal Autobahn allerdings dreh ich ihn auch nicht wirklich hoch...
Aber er kommt auch nicht gut auf Temeperatur, selbst wenn ich 30-40km fahre hat er nie über 60-70 grad Wassertemperatur egal ob Stadt oder Autobahn, ich vermute mal das mein Thermostat defekt ist da ich den Fühler fürs KI schon getauscht habe, aber das kalte Wetter imoment könnte natürlich auch einfach nur daran schuld sein...

klingt sehr verdächtig nach thermostat.